Mrkva je dvojročná zelenina, ktorá v prvom roku vytvára koreň, určený na konzumáciu a v druhom roku vytvára generatívne orgány kvetu, plodu a semien.
Tvar a veľkosť koreňov môže byť rôzny, v závislosti od odrody.
Semienka sú pomerne malé a pre neskúsených záhradkárov môže byť ich siatie trochu problematické.
Vďaka youtube kanálu Výroba ovocia a zeleniny vám dnes prezradíme jednoduchý trik, ktorý vám s výsevom mrkvy pomôže.
Mrkva pre svoj zdravý rast potrebuje mierne kyslú pôdu s pH asi 5,5 – 6,5.
Príprava pôdy pred jej výsevom by mala byť dôkladná a orba by mala zasahovať do hĺbky aspoň 30 cm.
Pôda by mala mať drobivú štruktúru, čo sa najlepšie dosiahne frézovaním.
Neštrukturované a ťažké pôdy sú na pestovanie mrkvy nevhodné, pretože spôsobujú deformácie koreňov.
Koreňová zelenina má rada kyprú pôdu, aby boli korene pekné rovné.
Mrkva miluje slnko, a preto ju treba vysievať na slnečné miesto.
Okrem rašeliny a piesku možno pridať 1 – 2 kg zrelého hnoja na meter štvorcový.
Hnoj treba do pôdy pridať pred obrábaním, aby sa pekne zapracoval.
Semená mrkvy nemajú vysoké nároky na teplo a klíčia už pri 3 – 5 °C.
Doba klíčenia v takýchto podmienkach je však extrémne dlhá.
Mladé rastlinky sú po vyklíčení pomerne odolné voči nízkym teplotám a bez poškodenia znesú mrazy do -5 °C.
Optimálne teploty počas vegetácie mrkvy sú okolo 18 °C.
Pri denných teplotách nad 30 °C a najmä počas teplých letných nocí sa vývoj koreňov spomaľuje.
V technologickej zrelosti znesie koreň mrkvy teploty do -3 °C.
Preto sa mrkva zbiera v oblastiach s miernou zimou na čerstvú konzumáciu počas zimy až do skorej jari.
Hoci má mrkva dobre vyvinutý koreň, ktorý dokáže rastlinu zásobiť vodou z hlbších vrstiev pôdy, v suchých oblastiach ju treba zavlažovať.
Platí to najmä v období klíčenia do vyvinutia 5 – 6 listov a v čase intenzívneho vývoja koreňov, kedy je potreba vody najväčšia.
Mrkva sa musí pestovať na pôde, kde sa po 3 – 4 rokoch plodiny striedajú.
Najlepšie sa jej darí na pôde po rastlinách, ktoré boli hnojené maštaľným hnojom, ako zemiaky, kapusta, paprika a hrach.
Mrkva môže prísť aj ako druhá plodina po ranom hrášku alebo skorých zemiakoch.
Hnojenie zvyšuje úrodu mrkvy, priaznivo pôsobí na tvorbu železa a karoténu v koreni.
Dusíkaté hnojivá ovplyvňujú obsah vitamínu A a draslík zvyšuje obsah cukru, aj vitamínu C.
Fosforečné hnojivá sú potrebné, ale výrazne neovplyvňujú chemické zloženie koreňov.
Ak je pôda kyslá, treba vápno aplikovať v množstve 2 – 3 t/ha, čo závisí od percenta kyslosti pôdy.
Množstvo a zloženie hnojiva záleží od rozboru a štruktúry pôdy.
Mrkvu je možné vysievať od skorej jari, teda od začiatku marca, až do polovice mája, v závislosti od dĺžky vegetácie odrody a klimatických podmienok.
Výsev sa vykonáva do riadkov, pričom vzdialenosť medzi riadkami je 35 – 40 cm.
Hĺbka výsevu je približne 1 – 1,5 cm a vzdialenosť semien v riadkoch je 5 – 8 cm.
Skorý výsev priaznivo ovplyvňuje vývoj koreňov a obsah karoténu, aj množstvo cukru v nich.
Výsev mrkvy pomocou toaletného papiera
Prinášame vám novú metódu siatia pomocou toaletného papiera, vďaka ktorej hravo zasejete aj maličké semienka mrkvy.
Vyskúšajte a uvidíte, že táto metóda je veľmi pohodlná a rýchla!
Potrebujeme:
rolku toaletného papiera (100% celulózový)
semienka mrkvy
fľašu s vodou s rozprašovačom
Postup:
Ak je to potrebné, môžete si vyrobiť aj prírodné lepidlo z vody a múky, nie je to však nevyhnutné.
Na stole si vyrolujeme toaletný papier.
Na koncoch si ho zaťažíme napríklad kameňmi.
Potom ho dôkladne postriekame vodou pomocou fľaše s rozprašovačom.
Následne na takto pripravený papier ukladáme semienka v odporúčanej vzdialenosti od seba.
Keď sú semená vhodne usporiadané, papier opatrne prehneme na polovicu.
Semená sa dobre prilepili k mokrému toaletnému papieru.
Získali sme tak semennú pásku, ktorá uľahčí vysievanie.
Vykopeme plytkú brázdu a dobre ju zalejeme vodou.
Pripravenú semennú pásku umiestnime do brázdy v záhone.
Postriekame ju pomocou rozprašovača vodou, aby sme ju udržali dostatočne vlhkú pre správne klíčenie semien.
Teraz môžeme vytvorenú semennú pásku zahrnúť hlinou.
Klíčiace semená ľahko pretrhnú toaletný papier a takýto výsev vám ušetrí kopec energie, aj času.
Rastliny navyše klíčia v správnom rozostupe.
Preto nie je potrebné následne pretrhávanie.
Tento spôsob výsevu odporúčame najmä pri malých semienkach.
Viac informácií sa dozviete v priloženom videu.
Veľa šťastia!
Dobré médiá