Výborný šalát „Tatiana“, dokonca aj môj muž bol z neho nadšený. Je to vynikajúce aj na obložené chlebíčky.
zloženie:
- údené kuracie mäso – 400 gr (ak nemáte údené kuracie mäso, použite uvarené alebo upečené kuracie mäso)
- Konzervovaný ananás – 200 g
- syr strúhaný- 50 g
- vajcia uvarené natvrdo – 4 ks
- cibuľa – 1 ks
- soľ – podľa chuti
- majonéza – na spojenie všetkých prísad (vyskúšajte domácu majonézu bez oleja)
Príprava:
Oddeľte mäso od kosti a nakrájate na drobné kúsky.
Vajcia ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
Cibuľu nakrájame na jemno a prelejeme vriacou vodou – cibuľa stratí nepríjemnú chuť a nebude vám po nej ťažko. Ak chcete úplne zjemnenú cibuľu, nechajte zaliatu vriacou vodou 10 minút.
Z ananásu zlejte šťavu a nakrájajte na jemno.
Nastrúhajte syr na hrubom strúhadle.
Zmiešajte nakrájané údené kurča s vajíčkami, cibuľou, syrom a ananásom a zmiešajte s majonézou.
Ozdobíme podľa chuti a okamžite podávame. Je to výborné aj obložené chlebíčky.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá