Šialene dobré a rýchle muffiny plnené nutellou: Tento recept letí svetom a každý ho chce!

Chcete byť tou najlepšou hostiteľkou?

Upečte návšteve túto dobrotu a vychvália vás do nebies.

Fantastické muffiny s nadýchaným krémovým cestom a plnené nutellou si získajú každého, kto ich vloží do úst.

Nerobte si plány, že ich odložíte na neskôr. O chvíľu totiž nebude čo odkladať, pretože zmiznú za pár minút.

Cesto je krémové, pekne kompaktné a preto vám nutella neklesne.

Potrebujeme:

280 g hladkej múky špeciál

3 vajcia

200 g krupicového cukru

150 ml šľahačkovej smotany izbovej teploty

100 ml slnečnicový olej

1 bal. prášku do pečiva

100 g čokoládových kvapiek

vanilkový extrakt

Nutella

práškový cukor na posypanie

Voliteľné:

Mascarpone

Postup:

Vajcia s cukrom vyšľahajte do peny.

Pridajte vanilkový extrakt a vymiešajte.

Za stáleho šľahania pri nižšej rýchlosti vlejte olej.

Preosejte si múku a zmiešajte s práškom do pečiva.

Potom postupne striedavo zašľahávajte do cesta múku a smotanu.

Keď máte cesto pekne kompaktné a nadýchané, pridajte čokoládové kvapky.

Tie však vmiešajte už len zľahka ručne.

Pripravte si formu na muffiny.

Dávkujte 1 lyžicu cesta, 1 lyžicu nutelly a zase 1 lyžicu cesta.

Ak chcete, môžete pridať aj jednu malú lyžičku mascarpone pre ešte krémovejšiu chuť.

Košíčky nesmú byť naplnené až po horný okraj.

Predhrejte si rúru a pečte pri 180 stupňoch cca 35 minút.

Po upečení nechajte vychladnúť a posypte práškovým cukrom.

Ak chcete, aby vám vydržali krásne mäkké niekoľko dní, dajte ich do uzatvárateľnej dózy.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)