Výborné jedlo zo zemiakov a bežných prísad,ktoré určite nájdete v chladničke.
Za lacný peniaz jedlo pre celú rodinu!
Potrebujeme:
600 g zemiakov (5 zemiakov)
150 g salámy (alebo klobása, šunka, párky – čo mäsové máte doma)
100 g tvrdého syra
1 strúčik cesnaku
1 polievkovú lyžicu múky
2 vajcia
Soľ
korenie podľa chuti
zelené bylinky:
petržlen
kôpor
zelená cibuľka
Postup:
Zemiaky umyjeme a ošúpeme.
Do veľkého kastróla alebo misky nastrúhame zemiaky.
Nakrájame nadrobno salámu.
Pretlačíme cesnak a nastrúhame syr (alebo tiež nastrúhame).
Všetky prísady spojíme v hlbokej miske.
Zmiešame aj s vajíčkami a múkou.
Dochutníme soľou, čiernym korením a nakrájanými bylinkami.
Zo získanej hmoty tvarujeme s mokrými rukami jednotlivé kúsky (ako fašírky, ale trošku roztlačiť).
Potom ich obalíme v múke alebo strúhanke.
Kúsky preložíme na panvicu s olejom.
Nechajte opiecť dohneda z oboch strán.
Fašírky sa dajú aj piecť, len treba vždy pokvapkať olejom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá