Sedliacke šnicle – lacný recept na nezaplatenie: Len 5 zemiakov a naje sa celá rodina, chuť naozaj výborná!

Výborné jedlo zo zemiakov a bežných prísad,ktoré určite nájdete v chladničke. Za lacný peniaz jedlo pre celú rodinu!

Potrebujeme:

600 g zemiakov (5 zemiakov)

150 g salámy (alebo klobása, šunka, párky – čo mäsové máte doma)

100 g tvrdého syra

1 strúčik cesnaku

1 polievkovú lyžicu múky

2 vajcia

Soľ, korenie podľa chuti, zelené bylinky (petržlen, kôpor, zelená cibuľka)

Postup:

Do veľkého kastróla alebo misky nastrúhame  zemiaky, nakrájame nadrobno salámu, cesnak a syr (alebo tiež nastrúhame).

Zmiešame s vajíčkami, múkou, soľou, čiernym korením a nakrájanými bylinkami.

Zo získanej hmoty tvarujeme s mokrými rukami jednotlivé kúsky (ako fašírky, ale trošku roztlačiť)  a potom ich obalíme v múke alebo strúhanke.

Vložte na panvicu s olejom a nechajte opiecť dohneda z oboch strán. Fašírky sa dajú aj piecť, len treba vždy pokvapkať olejom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)