Sedliakove groše – jeden fantastický obed z malej výplaty: 4 zemiaky, kúsok syra a nakŕmite celú rodinu!

668

Výborný recepr podľa Il Rifugio Perfetto, ktorý mi pripomenul moju starkú. Doslova z ničoho dokázala nasýtiť celú rodinu, napríklad na tento recept vám stačia len zemiaky, škrob a syr. Určite skúste.

Potrebujeme:

4 zemiaky

80 g zemiakového škrobu

100 g syra

Postup:

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.

Dáme variť do osolenej vody. Varíme, kým zemiaky nie sú mäkké.

Zemiaky scedíme, preložíme do misky, roztlačíme a pridáme škrob. Vypracujeme jednotnú hmotu – cesto.

Z cesta odoberáme menšie kúsky, roztlačíme ich na placku, plníme ich nastrúhaným syrom a zabalíme.

Opäť roztlačíme na placku a na panvici s trochou rozpáleného oleja alebo maste pečieme z oboch strán dozlatista. Pečieme asi 4 minúty z jednej strany.

Okrem syra môžeme plniť aj šunkou alebo opečenou cibuľkou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

 

Témy:


Pridajte svoj komentár