Fantastický recept na koláč z 3 prísad, ktorý sme našli na youtube. Ku kávičke je ako stvorený!
Potrebujeme:
4 vajcia veľkosť L
250 g krémového syra typu Philadelphia
200 g kondenzovaného sladeného mlieka (3/4 šálky)
Postup:
Nachystáme si formu s priemerom 20 cm a rúru nastavíme na 180 stupňov.
Dno formy vyložíme papierom na pečenie a následne ešte vymastíme maslom.
Oddelíme si bielky od žĺtkov.
Bielky vyšľaháme na tuhý sneh.
Žĺtky vyšľaháme s krémovým syrom a následne pridáme kondenzované mlieko – dôkladne premiešame.
Teraz obe hmoty -bielkovú aj žĺtkovú opatrne premiešame – miešame ručne.
Formu zvonku obalíme alobalom a do formy navrstvíme cesto.
Cesto vložíme do väčšej misy, do misy nalejeme horúcu vodu a takto piecť do vyhriatej rúry.
Pečieme pri teplote 180 stupňov 30-35 minút.
Potom rúru vypneme a necháme koláč v rúre, pričom dvierka otvoríme.
Teraz už len stačí vybrať z formy, posypať práškovým cukrom a môžeme podávať.
Video návod:
Dobré médiá