Vynikajúce nekysnuté buchty plnené sladučkým karamelovým salkom. Tak ich máme najradšej. Môžete však skúsiť aj lekvárovú či nutellovú náplň, v každej variante sú fantastické. Vynikajúci recept z youtube.
Potrebujeme:
85 g maslo
300 g polohrubá múka
1 bal. vanilkový cukor
1 PL práškový cukor
100 ml smotana na šľahanie
1 ks citrón
1 ks vajcia
1 bal. prášok do pečiva
karamelové salko na plnenie
Postup:
Maslo nakrájame na kocky alebo nastrúhame na hrubom strúhadle.
Pridáme ostatné suroviny a vypracujeme jemné cesto, ktoré sa oddeľuje od stien misky.
Rozvaľkáme na obdĺžnik, nakrájame na štvorce a naplníme karamelovým šálky.
Uzavrieme do buchtičky a ukladáme na plech, ktorý sme vymazali maslom.
Potrieme rozšľahaným žĺtkom alebo mliekom zmiešamným so žĺtkom a pečieme pri teplote 175 stupňov asi 20 minút.
Po upečení vrch posypeme práškovým cukrom a podávame. Ak chcete, môžete urobiť aj posýpku z masla, cukru a múky. Pred pečením môžete buchty posypať makom alebo semienkami.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá