Vynikajúci recept na domáci šalát s kuracím mäsom a zeleninou, ktorý robím aspoň raz do týždňa.
Vynikajúca pochúťka na večeru, alebo ľahký obed.
Stačí zmeniť príchuť omáčky a máte zakaždým novú chuť.
Potrebujeme:
1 hlávkový šalát
2 paradajky
3 uhorky,
1 ks. kuracie prsia
1 lyžica olivového oleja,
soľ
korenie podľa chuti
1 pol čajovej lyžičky grilovacieho korenia
šťava z polovice citróna
Suroviny na cesnakovú omáčku:
3 strúčiky cesnaku
50 g bieleho jogurtu
Štipku soli
1 lyžicu olivového oleja
Postup:
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky, ktoré dochutíme grilovacím korením.
Na panvici rozohrejeme olej a poukladáme kúsky mäsa.
Osmažíme z oboch strán, kým nie sú upečené dohrneda, potom vyberieme na tanier.
Príprava cesnakovej omáčky:
Ošúpeme strúčiky cesnaku, rozdrvíme ich v mažiari, potom ich vložíme do misy, pridáme soľ, olej a jogurt.
Dobre premiešame, kým nie sú všetky ingrediencie dokonale zmiešané.
Šalát umyjeme a natrhajte na menšie kúsky, potom vložte do misy.
Uhorky ošúpeme a nakrájame na kúsky.
Paradajky umyjeme, nakrájáme a položíme na uhorky.
Podľa chuti osolíme, okoreníme, pridáme kuracie prsia, olej a citrónovú šťavu.
Zalejeme cesnakovou omáčkou.
Pred konzumáciou šalátu dobre premiešame.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá