Výborný šalát s avokádovým dresingom: Zdravá a chutná alternatíva, ktorá vás dokonale zasýti!

Máte hlad a dostali ste chuť na niečo zdravé?

Vďaka tomuto receptu si pripravíme úžasný šalát, ktorý sa hodí ako snack, ale aj ako chutná večera.

Lahodný šalát s avokádovým dresingom podľa jednoduchého receptu z youtube.

Potrebujeme:

150 g špenátu

1 červenú papriku

1 žltú papriku

1 mrkvu

200 g konzervovanej kukurice

1 uhorku

Na dresing:

1/2 avokáda

3 PL jogurtu

3 PL olivového oleja

3 PL vody

2-3 strúčiky cesnaku

šťavu z 1/2 citróna

soľ

čierne korenie

Na nátierku:

1/2 avokáda

jarnú cibuľku

talianske bylinky

trochu citrónovej šťavy

soľ

čierne korenie

feta syr

píniové oriešky

bagetu

Postup:

Do veľkého taniera natrháme špenátové listy, pridáme na menšie kúsky nakrájanú červenú a žltú papriku.

Mrkvu nakrájame na plátky a nastrúhame pomocou škrabky.

Postupne do zmesi pridáme nastrúhanú mrkvu, kukuricu a na drobné kúsky nakrájanú uhorku.

Teraz si pripravíme avokádový dresing.

Do pohára pridáme avokádo, jogurt, olej, vodu, pretlačený cesnak, citrónovú šťavu, soľ, čierne korenie a všetko spolu poriadne rozšľaháme.

Dresing nalejeme na šalát a zmiešame.

Teraz si pripravíme nátierku. V tanieri roztlačíme vidličkou avokádo, pridáme najemno nakrájanú cibuľku, talianske bylinky, citrónovú šťavu, soľ, korenie a všetko zamiešame.

Na krúžky nakrájanú bagetu opečieme na panvici z oboch strán.

Nátierku natrieme na bagetu, posypeme píniovými orieškami, pridáme na malé kúsky nakrájaný feta syr a môžeme spolu so šalátom servírovať.

Dobrú chuť!

Video návod nájdete tu: