Pripravte si doma jednoduchý šalát, ktorý pripravíte za pár minút.
Ak chcete chudnúť a jesť zdravšie, tento šalát je potom práve pre vás!
Lahodný, chutný a zdravý šalát podľa receptu z youtube.
Potrebujeme:
150 g kapusty
150 g červenej kapusty
2 mrkvy
zväzok jarnej cibuľky
1 jablko
Na omáčku:
50 ml olivového oleja
1/2 ČL kryštálového cukru
soľ
1 PL horčice
šťavu z 1/2 citróna
Na bruschetty:
chlieb
olivový olej
20 g syru feta
petržlenovú vňať
kôpor
soľ
1 paradajku
1 strúčik cesnaku
soľ
olivový olej
trochu citrónovej šťavy
Postup:
Bielu a červenú kapustu nakrájame na tenšie plátky.
Vložíme do misky.
Ďalej pridáme nastrúhanú mrkvu a na menšie kúsky nakrájanú cibuľku.
Jablko nakrájame na štvrtiny, odstránime jadierka, nakrájame na tenké plátky a vložíme do misky.
Do nádobky na omáčku pridáme olej, cukor, soľ, horčicu, citrónovú šťavu.
Všetko spolu dobre premiešame.
Omáčkou polejeme suroviny v miske.
Zamiešame a necháme 10-15 minút odstáť.
K šalátu si teraz pripravíme výborné bruschetty.
Krajce chleba rozkrojíme na trojuholníky.
Položíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
Chlieb polejeme olivovým olejom, posypeme soľou.
Dáme piecť do rúry pri teplote 180°C na 10 minút.
Paradajku rozkrojíme na polovicu a pomocou strúhadla zbavíme dužiny.
Do misky s dužinou roztlačíme cesnak, pridáme soľ, olivový olej a premiešame lyžičkou.
Potom pridáme na kocky nakrájanú fetu a dobre zamiešame.
Do ďalšej misky pridáme nasekaný kôpor a petržlenovú vňať.
Pridáme aj nastrúhaný cesnak, soľ, olivový olej, citrónovú šťavu.
Lyžicou premiešame.
Zmes z kôpru ako aj zmes s feta syrom nanesieme na chlieb.
Chrumkavé bruschetty servírujeme spolu so šalátom.
Dobrú chuť!
Video návod nájdete tu:
Dobré médiá