plny-hrniec_transparent_negativ.png

„Rolka“ pripravená z kapusty: Pred piatimi rokmi som prestal variť kapustové holúbky!

Mimoriadne chutná kapustová roláda plnená lahodnou mäsovo-zeleninovou plnkou.

Výborný nápad na jednoduchý obed alebo večeru.

 

 

Netradičný recept na kapustovú roládu z youtube kanála Cookrate – Meat Delish.

Potrebujeme:

1 kapustu

Na plnku:

650 g mletého mäsa

2 cibule

1 mrkvu

2 paradajky

2 strúčiky cesnaku

10 g soli

5 g mletého čierneho korenia

100 g ryže

25 ml rastlinného oleja

Postup:

Z kapusty vyrežeme stred.

Vložíme ju do hlbokej misky, prekryjeme fóliou a vložíme na 15 minút do mikrovlnky.

 

 

Listy olúpeme a poukladáme cez seba na fóliu na stole.

Cibuľu nakrájame na kocky.

 

 

Cibuľu pridáme do misky s mletým mäsom.

Potom pridáme na kocky nakrájanú paradajku.

 

 

Ošúpanú mrkvu nakrájame na malé kocky a pridáme do misky.

Do zmesi pretlačíme cesnak a nasypeme ryžu.

 

 

Ďalej pridáme soľ a čierne korenie.

Nakoniec pridáme olej a rukou všetko spolu premiešame.

 

 

Mäsovú zmes rovnomerne nanesieme na kapustné listy.

Okraje prehneme a zrolujeme.

 

 

Roládu zabalíme do fólie.

Okraje zatočíme a previažeme.

 

 

Roládu preložíme na plech.

Plech vložíme do predhriatej rúry.

 

 

Pečieme 35 minút pri teplote 180°C.

Roládu servírujeme s majonézou.

 

 

Prajeme vám dobrú chuť!

Video návod:

 

 

Foto: unsplash
Foto: pixabay
Foto: unsplash
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: tjn
Foto: unsplash

Najlepšie recepty na dnes