Ryža s kuracími stehienkami je skvelou voľbou pre rodinnú večeru alebo obed.
Hlavne, že chutí výborne! Toto jedlo z youtube je pripravená jednoducho a vždy sa ryža vydarí perfektne.
Najskôr si pripravím náplň z dvoch veľkých cibúľ a dvoch mrkiev.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na hrubo.
Mrkvu nastrúhame na strúhadle s veľkými otvormi.
Vezmeme si veľkú panvicu, vymastíme slnečnicovým olejom, zohrejem a pridáme najskôr cibuľu.
Smažíme pár minút a pridajte mrkvu.
Zeleninu osmažíme a oslolíme podľa chuti.
Najťažšia časť celej prípravy je týmto za nami.
Kuracie stehná dáme do dostatočne veľkej misy, pretože ich máme 8 kusov.
Pridajte jednu lyžičku soli.
Pridáme aj mletú papriku, korenie na kurča a poprípade aj iné koreniny podľa chuti.
Môžeme pridať aj kvapku oleja, aby sa koreniny lepšie rozložili po vrchu mäska.
Potom začneme pripravovať ryžu.
Potrebujeme dva poháre, ktoré prepláchneme vodou.
Do sklenenej formy rozložíme orestovanú zeleninu a na ňu surovú ryžu.
Na panvicu, na ktorej sa smažila cibuľa a mrkva, nalejeme štyri pohári vody.
Pridáme soľ a môžeme ochutiť aj štipkou korenia.
Do ryže pridáme dva prekrojené strúčiky cesnaku.
Na vrch poukladáme kuracie stehná a jemne zalejeme vývarom.
Formu zakryjeme alobalom a vložíme do rúry na 60 minút.
Pečieme na 200 °.
Vytiahnem z rúry a skontrolujem:
ryža je pripravená a zostala drobivá.
Vynikajúce jedlo pre celú rodinu je hotové!
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video:
Dobré médiá