Tento koláč vznikol úplnou náhodou, pretože som doma nemala žiadne iné ingrediencie. Napokon však z náhodného pokusu vzišiel skvelý dezert, ktorý robím pravidelne a teší sa veľkej obľube.
Potrebujeme:
½ šálky bieleho jogurtu
3 lyžičky instantnej kávy
2 vajcia
100 g masla
1 šálku hladkej múky
1 šálku cukru
½ lyžičky jedlej sódy
Postup:
V jogurte rozmiešame kávu, pridáme cukor a vajcia. Dôkladne premiešame. Do zmesi vmiešame zmäknuté maslo a postupne pridávame múku zmiešanú s jedlou sódou.
Cesto navrstvíme do menšej formy na pečenie, ktorú vymastíme a vysypeme múkou.
Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 180 stupňov, kým cesto nie je dostatočne upečené (koláčik kontrolujeme).
Nakoniec si môžeme zhotoviť krém, ktorý navrstvíme na koláčik. Ja som použila 5 lyžíc kyslej smotany, 1 a ½ lyžičky instantnej kávy a 3 lyžice práškového cukru.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá