Rýchle tvarohové muffiny s ovocím – ako dych: Zabudnite na suché cesto, sú vláčne, jemné a chutia božsky!

Vynikajúci recept na super vláčne muffiny, ktoré si zamiluje celá rodina. Môžete použiť aj zavárané ovocie.

Postup:

1 vajce

100 g krupicového cukru

1 vanilkový cukor

100 ml oleja

250 g mäkkého tvarohu

...

200 g hladkej múky

1/2 prášku do pečiva

Ovocie, sušené plody, ako náplň:

čučoriedky

banán

hrozienka

jablko

mandarínky

čokoláda (kúsky)

Postup:

Vyšľaháme vajcia s oboma cukrami a olejom do peny, pridáme tvaroh a šľaháme do hladka.

Pomaly primiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Drobné ovocie môžeme vmiešať do cesta. (hrozienka, čoko kúsky …).

Lyžicou rozdelíme husté cesto do košíčkov alebo plechu na muffiny. Môžete vrstviť aj tak, že dáte časť cesta, ovocie alebo čokoládu a zvyšok cesta. Je to na vás.

Pečieme asi 20 min. na 200 ° C. Muffinky sú krásne vláčne a vynikajúco chutia.