Tieto syrové guľky sú u nás v rodine hitom: Keď chcem pripraviť rýchle občerstvenie, tento recept ma vždy zachráni!

Dostali ste chuť na slané pečivko, ale nechce sa vám ísť do obchodu?

Tieto syrové guľky podľa receptu z youtube si pripravíte raz dva, žiadna zdĺhavá príprava a hneď sa pečú!

 

 

Potrebujeme:

150 ml vody

...

70 g masla

štipku soli

štipku čierneho korenia

3 vajcia

110 g hladkej múky

25 g parmezánu

50 g mozzarelly

hrsť nasekanej petržlenovej vňaťky

Postup:

V hrnci si rozpustíme maslo.

 

 

Zalejeme ho vodou, osolíme, okoreníme a dobre premiešame.

Necháme prevrieť.

Dôkladne zapracujeme múku.

Necháme vychladnúť.

Potom pridáme vajíčka a zašľaháme mixérom. 

 

 

Do tejto hmoty pridáme nasekanú vňaťku, strúhaný syr.

Premiešame.

Plech si pokryjeme papierom na pečenie.

Formujeme naň guličky z pripravenej hmoty. 

 

 

Nakoniec ešte posypeme každý kúsok strúhaným parmezánom.

Pečieme v predhriatej rúre pri 190 °C asi 25 minút.

Hotovo.

 

 

Dobrú chuť!

Video návod!

 

 

 

Foto: pixabay