Rýchle syrové langoše

Poznáte langoše z jogurtového cesta? Sú neuveriteľne vláčne, lahodné a naplnia celú kuchyňu neodolateľnou vôňou. A najlepšie na nich je, že nemusíte čakať, kým vykysne cesto. Na chrumkavej dobrote si tak môžete pochutnávať už o pár minút.

Potrebujeme:

1 šálku bieleho jogurtu

2 šálky hladkej múky

1/2 lyžičky soli

½ lyžičky cukru

½ lyžičky jedlej sódy

...

1 šálku mäkkšieho strúhaného syra

Rastlinný olej na vyprážanie

Na náplň:

1 šálku strúhanej mozzarelly príp. iného mäkšieho syra

Na potretie:

1 strúčik cesnaku

Postup:

Jogurt zmiešame s cukrom, soľou a sódou. Pridáme múku, strúhaný syr a vypracujeme jemné a mäkké cesto.

Cesto rozdelíme na 5 rovnakých častí, z ktorých vyformujeme placky. Do stredu každej placky navrstvíme náplň, zavinieme, pretočíme a opäť jemne rozvaľkáme do tvaru placky – langoša.

Vyprážame na rastlinnom oleji z oboch strán dozlatista.

Hotové placky môžeme potrieť pretlačeným cesnakom

Prajeme vám dobú chuť! :-)

zdroj: vk