Punčové guličky bez pečenia – chuť jedna báseň!

Ak máte radi punčáky, toto určite skúste. Rýchle a veľmi chutné punčové guľôčky na slávnostný stôl. Chutia úžasne a môžete na ne zužitkovať orezané zvyšky korpusu.

Potrebujeme:

250 g rozmrvených piškót (môže byť aj rozmrvený korpus)
0,5 dcl rumu
0,5 dcl ovocnej šťavy (prípadne sirupu)
100 g orechov
1,2 dcl vody
30 až 50 g kakao
100 g masla
100 g cukru
100 g zaváraneho ovocia/marhule/
1,5 kl punčovej arómy
kokos
1 várová čokoláda

Postup:

Rozmrvený korpus, alebo piškóty dáme do misy, pridáme arómu, rum a ovocnú šťavu. Pomleté oriešky si môžeme, ale aj nemusíme opražiť – pridáme ich  k mrveničke. Do kastróla si dáme cukor a vodou, keď sa cukor roztopí pridáme maslo a kakao, počkáme, kým sa maslo rozpustí. Necháme trošku vychladnúť a pridáme k zmesi. Dôkladne premiešame a tvarujeme guľky, ktoré vyváľame v kokose a polejeme roztopenou čokoládou. Podávame v košíkoch.

Prajem vám dobrú chuť! :-)

zdroj: andi1976 

...