Bleskové muffiny na spôsob Sachera: Kto ochutnal neveril, že to cesto je z obyčajných jabĺk!

Vynikajúce muffinky podľa pani Darinky z mimibazaru. Ak máte radi Sacher tortu, tak ich chuť vás určite poteší. Chutia totižto úplne ako tento známy a veľmi obľúbený dezert!

Vynikajúce muffinky podľa pani Darinky z mimibazaru. Ak máte radi Sacher tortu, tak ich chuť vás určite poteší. Chutia totižto úplne ako tento známy a veľmi obľúbený dezert!

Potrebujeme:

250 g hl. múky

200 g kr. cukru

300 g jemne nastrúhaných jabĺk

100 g roztopeného masla

40 g kakaa

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

3 vajcia

1 prášok do pečiva

Lekvár/džem

poleva

orechy

Postup:

V mise si vyšľaháme celé vajcia s cukrom do peny, potom pridáme rozpustené maslo a preosiatu múku zmiešanú s kakaom, práškom do pečiva a nastrúhané jablká. Hotové cesto je dosť husté a nemusíte sa báť ani toho množstva kakaa, je to v poriadku. Naplníme košíčky a dáme piecť na 160 st. cca 20 minút – pečiem v teplovzdušnej na ventilátore.

Do stredu každej muffinky môžeme dať lyžičku lekváru, najlepšie slivkového.

Hotové muffinky polejeme polevou (čokoláda roztopená s trochou tuku) a ozdobíme orechmi. Sú naozaj vynikajúce.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)