Vynikajúce muffinky podľa pani Darinky z mimibazaru. Ak máte radi Sacher tortu, tak ich chuť vás určite poteší. Chutia totižto úplne ako tento známy a veľmi obľúbený dezert!
Potrebujeme:
250 g hl. múky
200 g kr. cukru
300 g jemne nastrúhaných jabĺk
100 g roztopeného masla
40 g kakaa
3 vajcia
1 prášok do pečiva
Lekvár/džem
poleva
orechy
Postup:
V mise si vyšľaháme celé vajcia s cukrom do peny, potom pridáme rozpustené maslo a preosiatu múku zmiešanú s kakaom, práškom do pečiva a nastrúhané jablká. Hotové cesto je dosť husté a nemusíte sa báť ani toho množstva kakaa, je to v poriadku. Naplníme košíčky a dáme piecť na 160 st. cca 20 minút – pečiem v teplovzdušnej na ventilátore.
Do stredu každej muffinky môžeme dať lyžičku lekváru, najlepšie slivkového.
Hotové muffinky polejeme polevou (čokoláda roztopená s trochou tuku) a ozdobíme orechmi. Sú naozaj vynikajúce.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá