Vynikajúci krémový dezert bez pečenia s krémovou náplňou, čokoládou a maslovými sušienkami. Pripravíte ho rýchlo a jednoducho! :-)
Potrebujeme:
1 liter mlieka
12 lyžíc kukuričného škrobu
8 lyžíc kryštálového cukru
200 g masla
300 g horkej čokolády
500 ml smotany na šľahanie
Maslové sušienky
Postup:
V 1 šálke mlieka rozmiešame kukuričný škrob. Zvyšné mlieko s cukrom preložíme na plameň a privedieme do varu. Potom do viraceho mlieka pridáme mlieko s kukuričným škrobom a varíme, kým hmota nezhustne – odložíme bokom a necháme chvíľu vychladnúť.
Do ešte teplého krému vmiešame maslo. Vymiešame hladkú hmotu.
Plech s vyššími okrajmi vyložíme maslovými sušienkami a na sušienky navrstvíme krém. Pripravíme si tmavý krém – smotanu a čokoládu necháme rozpustiť na miernom plameni (nevaríme). Potom zložíme z plameňa, necháme chvíľu vychladnúť a vyšľaháme.
Čokoládový krém navrstvíme na biely krém, uhladíme a vložíme do chladničky na niekoľko hodín stuhnúť.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: coolinarika
Dobré médiá