Podľa tohto receptu z youtube si môžete pripraviť výborné jablkové taštičky, ktoré sú jednoduché na prípravu a dokážu poštekliť vaše chuťové bunky.
Potrebujeme:
400 g hladkej múky
1 čajová lyžička kypriaceho prášku
200 g zmäknutého masla
1/4 lyžičky soli
100 g kryštálového cukru
2 žĺtky
150 g kyslej smotany (20%)
6 jabĺk
Postup:
Do väčšej misky nasypeme múku, pridáme lyžičku kypriaceho prášku.
Dobre rozmiešame.
Zmäknuté maslo obalíme múkou a nahrubo nakrájame pomocou strúhadla.
Ingrediencie v miske spolu premiešame rukami tak, aby nám vznikla sypká hmota.
Postupne pridávame cukor, žĺtka, kyslú smotanu.
Všetko rukami premiešame, až kým nám nevznikne cesto.
Cesto prikryjeme, necháme odstáť a odložíme na 20 minút do chladničky.
Pripravené jablká dôkladne očistíme, nakrájame na polovice a odstránime jadierka.
Cesto vyberieme z chladničky, rozkrojíme na polovičky, ktoré rukami rozmiesime do tvaru menšieho bochníka.
Potom ho rozvaľkáme na papieri na pečenie do tvaru štvorca a postupne na neho ukladáme jablká.
Cesto potrieme olejom a rovnomerne posypeme škoricou.
Na vrch jabĺk uložíme cesto, ktoré sme rozvaľkali z druhej polovice a odstránime z neho papier na pečenie.
Cesto postláčame dokopy, prerežeme na štvorcové taštičky a tie potom aj s papierom na pečenie uložíme na plech.
Tvar a veľkosť taštičiek záleží od vašich preferencií.
Plech uložíme do predhriatej rúry na 180°C na dobu 45 minút.
Upečené taštičky položíme na tanier, posypeme práškovým cukrom.
Môžeme podávať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá