Rýchle domáce rožky, ako z pekárne: Zabudnite na gumové pečivo z obchodu, ostanú chrmkavé aj na druhý deň!

Výborný recept na domáce rožky, ktoré chutia ako z pekárne, ale sú úplne jednoduché.

Potrebujeme:

2 lyžice cukru

100 ml vlažného mlieka

1 lyžica sušeného droždia

50 ml jogurtu

100 ml vody

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 vajce

2 lyžičky soli

500 g hladkej múky

1 lyžička prášku do pečiva

1 lyžica octu

100 ml oleja

Postup:

Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie, cukor a premiešame – necháme vyjsť kvások 10 minút.

Pridáme jogurt, vajce, soľ, postupne aj múku, prášok do pečiva, olej a ocot. Vymiešame cesto, ktoré necháme prikryté kysnúť 30 minút.

Cesto vyberieme z miksy a naolejovanými rukami a rozdelíme na dve časti.

Každú rozdelíme na ďalších 5 častí a každú vyformujeme do tvaru guličky.

Potom každú rozvaľkáme a zrolujeme.

Takto prirpavené rožky ukladáme na plech vyložený papierom. Necháme stáť 30 minút.

Potrieme vodou.

Pečieme pri teplote 200 stupňov 20 minút. Po upečení opäť potrieme vodou,

Video postup nájdete TU.