Rýchle a jednoduché syrové sušienky

Máte chuť na niečo dobré pod zub? Vyskúšajte rýchle domáce sušienky s jednoduchou prípravou.

Veľmi chutné sušienky, ktoré zvládnete pripraviť skutočne rýchlo a jednoducho.

Potrebujeme (na 10 ks):

130 g masla

170 g hladkej múky

1 vajce

¼ lyžičky soli

100 g strúhaného syra

...

1 vaječný žĺtok

Postup:

Maslo vyberieme z chladničky a nakrájame na kocky. Múku preosejeme a pridáme do nej soľ. Múku s maslom preložíme do mixéra a rozmixujeme na drobivé cesto. Pridáme vajce, strúhaný syr a v rukách vypracujeme hladké cesto (pracujeme rýchlo aby sa cesto nezačalo príliš lepiť).

Cesto zabalíme do fólie a vložíme na 30 minút až 1 hodinu odstáť do chladničky.

Cesto preložíme na pracovnú dosku, rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a pomocou šálky vyrežeme kruhy. Potom zvyšky cesta opäť rozvaľkáme a vykrojíme kruhu tak, aby sme využili čo najviac cesta.

Sušienky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme žĺtkom rozšľahaným s lyžičkou vody a môžeme posypať ľubovoľnými semienkami.

Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov približne 12-15 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: vk