Veľmi chutné sušienky, ktoré zvládnete pripraviť skutočne rýchlo a jednoducho.
Potrebujeme (na 10 ks):
130 g masla
170 g hladkej múky
1 vajce
¼ lyžičky soli
100 g strúhaného syra
1 vaječný žĺtok
Postup:
Maslo vyberieme z chladničky a nakrájame na kocky. Múku preosejeme a pridáme do nej soľ. Múku s maslom preložíme do mixéra a rozmixujeme na drobivé cesto. Pridáme vajce, strúhaný syr a v rukách vypracujeme hladké cesto (pracujeme rýchlo aby sa cesto nezačalo príliš lepiť).
Cesto zabalíme do fólie a vložíme na 30 minút až 1 hodinu odstáť do chladničky.
Cesto preložíme na pracovnú dosku, rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a pomocou šálky vyrežeme kruhy. Potom zvyšky cesta opäť rozvaľkáme a vykrojíme kruhu tak, aby sme využili čo najviac cesta.
Sušienky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme žĺtkom rozšľahaným s lyžičkou vody a môžeme posypať ľubovoľnými semienkami.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov približne 12-15 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: vk
Dobré médiá