Výborný koláčik, ktorý som našla len včera na internete a už sme stihli zmastiť dva plechy. :-)
Potrebujeme:
Cesto:
4 vajcia
1 bal. vanilkového cukru
200 g práškového cukru
100 ml oleja
100 ml vody
200 g hladkej múky
1 bal. prášku do pečiva
Na vrch:
1 l mlieka
2 bal. pudingu Zlatý kals
4 lyžice kr. cukru
400 g kyslej smotany + vanilkový cukor a cukor podľa chuti
Lentilky, maslové sušienky, piškóty, kokos – voliteľné
Postup:
Na cesto si v misky vyšľaháme vajcia s cukrom do peny, pridáme tekuté prísady (za stáleho miešania) a nakoneic aj sypké prísady.
Plech na pečenie si vystelieme papierom na pečenie a navrstvíme cesto. Dáme piecť do vyhriatej rúry pri teplote 150 stupňov asi 45 minút.
Z mlieka, puding. práškov a cukru si uvaríme puding a prelejeme ho cez upečený koláčik – ešte horúci. Na vrch nalejeme smotanu zmiešanú s cukrom. Ja som ešte posypala lentilkami. Tiež môžete na vrch uložiť maslové sušienky, pofŕkať čokoládou a posypať kokosom – možností je milión. Necháme vychladnúť a podávame.
autor: julka
Dobré médiá