RUSKÝ uhorkový šalát s fantastickou zálievkou: V lete ho dávam k rezňom aj na grilovačku – perfektná chuť!

Tento šalát som ochutnala už pred rokmi v Rusku. Pôvodne bol s kyslou smotanou, ale ja pridávam sladkú - šalát nemá chybu, odporúčam každému. V lete výborne osvieži.

Tento šalát som ochutnala už pred rokmi v Rusku.

Pôvodne bol s kyslou smotanou, ale ja pridávam sladkú – šalát nemá chybu, odporúčam každému.

V lete výborne osvieži.

 

 

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Potrebujeme:

2 uhorky

Soľ

Korenie

Kr. cukor

1 šalotka

2 lyžice bieleho vínneho octu

5 lyžíc smotany na šľahanie

1/2 zväzku kôpru

Postup:

 

 

Uhorky nakrájame na tenko.

Dochutíme soľou, korením a cukrom.

Premiešajte šalát z uhoriek rukami.

 

 

Nechajte stáť asi 5 minút.

Potom zlejte prebytočnú šťavu.

Šalotku nakrájame nadrobno.

 

 

Pridáme k uhorkám.

Pridáme aj ocot.

 

 

Vmiešame aj smotanu.

 

 

Nakoniec pridáme aj kôpor.

Dôkladne premiešame.

 

 

 

 

Podávame k rezňom, grilovaným dobrotám, alebo len tak.

Nám chutí aj s obyčajným rožkom.

 

Foto: pixabay

 

Moja mama dokonca tento šalát pravidelne podáva aj na oslavách a slávnostných príležitostiach.

Ak máte doma úrodu uhoriek, neváhajte a skúste ho!

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: tjn