Vynikajúci paradajkový šalát podľa receptu z youtube ktorý je ideálny ako ľahká letná príloha k mäsku či na grilovačku.
Potrebujeme:
Paradajky 600 g
Cibuľa 400 g
Cesnak 40 g
Petržlenová vňať
Mäta 6-7 listov
Chilli papričky, podľa chuti
Citrónová šťava 30 ml
Med 30 g
Olivový olej 50 g
Soľ 1 ČL (chuť)
Postup:
Petržlenovú vňať nakrájame nadrobno – menšiu časť dáme do mažiara.
2 strúčiky cesnaku nakrájame nadrobno a pridáme k petržlenovej vňate.
Pridáme nakrájanú pálivú papričku, med, citrónovú šťavu aj olej. V mažiariku všetko roztlačíme.
Teraz si pripravíme paradajky a cibuľku.
Oba druhy zeleniny nakrájame na kolieska.
Teraz ideme vrstviť – uložíme plátky paradajky.
Na paradajku kolieska cibuľky, petržlenovú vňať a na kúsky nakrájaný cesnak.
Pomocou lyžičky navrstvíme marinádu a opäť vrstvíme až kým neminieme všetky prísady.
Odložíme do chladničky a podávame vychladnené.
https://youtu.be/b1E3kNcDkGo
Dobré médiá