Svetové OBČERSTVENIE: Ruský paradajkový šalát s fantastickou zálievkou – dávam ho aj k rezňom, perfektná chuť!

Vynikajúci paradajkový šalát podľa receptu z youtube ktorý je ideálny ako ľahká letná príloha k mäsku či na grilovačku.

Potrebujeme:

Paradajky 600 g

Cibuľa 400 g

Cesnak 40 g

Petržlenová vňať

...

Mäta 6-7 listov

Chilli papričky, podľa chuti

Citrónová šťava 30 ml

Med 30 g

Olivový olej 50 g

Soľ 1 ČL (chuť)

Postup:

Petržlenovú vňať nakrájame nadrobno – menšiu časť dáme do mažiara.

2 strúčiky cesnaku nakrájame nadrobno a pridáme k petržlenovej vňate.

Pridáme nakrájanú pálivú papričku, med, citrónovú šťavu aj olej.  V mažiariku všetko roztlačíme.

Teraz si pripravíme paradajky a cibuľku.

Oba druhy zeleniny nakrájame na kolieska.

Teraz ideme vrstviť – uložíme plátky paradajky.

Na paradajku kolieska cibuľky, petržlenovú vňať a na kúsky nakrájaný cesnak.

Pomocou lyžičky navrstvíme marinádu a opäť vrstvíme až kým neminieme všetky prísady.

Odložíme do chladničky a podávame vychladnené.