Vyskúšajte tento recept z youtube na pravý Rumcajs šalát podľa ČSN.
Konečne receptúra, ktorá nesklame a chuť taká, ako si ju pamätáte!
Potrebujeme:
400 g točenej salámy
120 g nakladaných uhoriek
80 g cibule
50 g paprikového šalátu
50 g nakladanej kapie
15 g sterilizovaných feferónok
200 g majonézy
100 g horčice
5 g worcesterskej omáčky
10 g octu
10 g kryštálového cukru
1,5 g čierneho mletého korenia
5 g soli
Postup:
Točenú salámu si ošúpeme, nakrájame .
Vložíme do misy.
Pridáme horčicu.
Pridáme aj worcesterskú omáčku, soľ a paprikový šalát (uhorky, paprika, cibuľa).
Pridáme aj cukor a ocot.
Cibuľu nakrájeme na pol krúžky a tiež pridáme do šalátu.
Ďalej si nakrájame nakladané uhorky na kolieska.
Kapiu si nakrájame na menšie kúsky.
Rovnako tak aj feferónky, ktoré zbavíme semienok.
Všetko vložíme do misy k nakrájanej točenej saláme.
Premiešame s majonézou, osolíme a okoreníme.
Nakoniec šalát ešte raz dôkladne premiešame.
Odložíme do chladničky na 2 hodiny.
Hotovo.
Môžeme servírovať ozdobené napríklad petržlenovou vňaťou s čerstvým pečivom.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá