V kuchyni je rozmarín dobre známou bylinkou. Svoju charakteristickú vôňu a chuť si zachováva aj po tepelnej úprave pri vysokých teplotách. Je však pomerne aromatický a má výraznú chuť, preto ho používajte s rozvahou.
Hodí sa napríklad na grilované mäso, opekané zemiaky, alebo do omáčok.
Rozmarín má však podľa portálu healthline aj liečivú silu. Je bohatý na železo, vápnik a vitamín B6 a čo sa jeho liečivých schopností týka, pomôže vám zlepšiť krvný obeh, znížiť stres, uľaví pri migréne a bolestiach.
Pomáha aj ľuďom s nízkym tlakom, pretože pri jeho konzumácii sa krvný tlak zvyšuje.
Treba ho preto konzumovať v tej správnej miere a ľudia s vyšším krvným tlakom by sa mali vyhýbať zvýšenej konzumácii.
Rozmarín tiež pôsobí močopudne a pomáha aj pri kašli, či astme.
Rozmarín má aj energizujúce účinky, prebudí vás a pomôže zlepšiť koncentráciu.
Šálka rozmarínového čaju v dopoludňajších hodinách vás povzbudí lepšie ako káva. Tento čaj by mali piť ráno aj tí, ktorí majú stále studené ruky a chodidlá.
Zázračná bylinka pre ženy
Rozmarín tiež stimuluje ovuláciu a podporuje menštruáciu.
Upozornenie: Z týchto dôvodov by ho nemali konzumovať tehotné ženy a ženy so silnou menštruáciou!
Rozmarín zlepšuje krvný obeh a podporuje správnu činnosť srdca
Má anti-sklerotické vlastnosti, znižuje hladinu cholesterolu. Štúdie dokázali, že táto rastlina je užitočná po ťažkých chorobách, najmä u starších ľudí s poškodením cerebrovaskulárnej cirkulácie.
Na zlepšenie cerebrovaskulárnej cirkulácie a zlepšenie činnosti srdca sa odporúča použiť rozmarín takto:
1 lyžičku listov zaliať 2 šálkami vriacej vody, nechať lúhovať 30 minút v termoske, potom scediť.
Užívajte 1-2 polievkové lyžice 3 krát denne pred jedlom.
Rozmarín omladzuje kožné bunky
Zlepšuje hydratáciu pokožky, prispieva k redukcii vrások, zlepšuje krvný obeh, obnovuje pružnosť pokožky, odstraňuje opuchy, zlepšuje farbu tváre, odstraňuje pigmentové škvrny.
Odporúča sa piť rozmarínový čaj, pridať rozmarínový éterický olej do masky, krémov a tiež umývať tvár rozmarínovou vodou.
Znižuje bolesť v kĺboch, eliminuje zápaly a urýchľuje hojenie:
Rozmarín je obzvlášť užitočný na elimináciu zápalových procesov v tele, takže je užitočný pri rôznych ochoreniach kĺbov, dýchacích ciest a pri liečbe rán a vredov.
Zlepšuje zdravie mozgu:
Je to spôsobené tým, že rozmarín zvyšuje prietok krvi do všetkých mozgových štruktúr.
Bylinka obsahuje zlúčeniny, ktoré zabraňujú degradácii dôležitého neurotransmitera, vďaka čomu udržiava pamäť v dobrej kondícií do vysokého veku.
Pomoc proti únave a stresu:
Rozmarín je výnimočný aj tým, že upokojuje hormóny stresu a zlepšuje náladu. Bylinka nielen obnovuje energiu, ale tiež uvoľňuje telo a myseľ.
Stimuluje rast vlasov:
Je to spôsobené tým, že rozmarín zlepšuje krvný obeh.
Chudnutie:
Rozmarín pomáha schudnúť urýchlením trávenia a znížením chuti do jedla.
Je to ešte efektívnejšie, ak k rozmarínu pridáte palinu a šalviu.
Zmiešajte bylinky v rovnakom pomere a pripravte 1 čajovú lyžičku čaju zo zmesi bylín a 300 ml vriacej vody.
Lúhujte 25 minút a sceďte.
Vypite 150 ml trikrát denne počas 21 dní 30 minút pred jedlom.
Domáca rozmarínová tinktúra
Táto tinktúra je vhodná ak potrebujete koncentrovaný rozmarín a hravo si ju zvládnete vyrobiť aj doma.
Potrebujeme:
čerstvý rozmarín
koncentrovaný alkohol (na vonkajšie použitie môžete použiť alpu)
sklenenú uzatvárateľnú fľaštičku
Postup:
1. Čerstvý rozmarín zbavte hnedých lístkov a zdrevnatených vetvičiek.
Použite nielen listy, ale aj zelené vetvičky, ak nie sú drevnaté. Pekne to vyzerá a ušetríte si prácu.
2. Listy a vetvičky vložte do čistej nádoby.
3. Naplňte ju silným alkoholom (najmenej 36%).
Listy a vetvičky by mali plávať v alkohole a mali by byť úplne ponorené. Pre vonkajšie použitie môžete použiť lacnú vodku, alebo menej kvalitný alkohol. Na vnútorné použitie použite kvalitnejší alkohol.
4. Fľaštičku dôkladne uzatvorte a označte ju dátumom, kedy ste tinktúru vyrobili.
Potom ju umiestnite na slnko, najlepšie na parapet, na 4 týždne a občas pretrepte.
5. Po 4 týždňoch zmes preceďte a zlejte do fľaštičky z tmavého skla. Nalepte etiketu, aby ste vedeli, čo fľaštička obsahuje.
6. Ak ste dodržali všetky hygienické pokyny, tinktúra by vám mala vydržať aj niekoľko rokov.
Užívanie
Na vnútorné použitie užívajte 3-5 kvapiek na jazyk každé ráno a podľa možností dopoludnia.
Na vonkajšie použitie rozrieďte tinktúru v miske – 1 diel tinktúry na 3 – 4 diely vody.
Neriedená tinktúra je príliš agresívna pre pokožku. Zriedenú tinktúru zatierajte na boľavé kĺby, alebo svaly.
Liečivý olej z rozmarínu!
Z rozmarínu si môžete pripraviť olej, ktorý vám pomôže pri rôznych zdravotných ťažkostiach.
Dá sa použiť aj na kožné ochorenia, ako je napríklad ekzém. Pomôže aj pri bolestiach chrbtice, svalov a zmierni dokonca aj bolesti artritídy. Má protizápalové vlastnosti a je veľmi upokojujúci.
Na výrobu rozmarínového oleja potrebujeme:
– rozmarín
– extra panenský olivový olej
– keramickú misku
– sklenenú nádobu
– sitko
Postup:
Umytý a dôkladne vysušený rozmarín si naukladajte do keramickej nádoby.
Zalejte ho extra panenským olivovým olejom a nádobu poriadne uzavrite.
Umiestnite nádobu k slnečnému oknu približne na mesiac a rozmarínový olej je hotový.
Ak máte k dispozícii sklenenú nádobku, prelejte do nej tento olej cez sitko bez použitých listov rozmarínu.
Po použití vždy umiestnite nádobku na chladnejšie a tmavšie miesto, aby ste jeho trvanlivosť predĺžili.
Dobré médiá