Fantastické domáce tvarohové rožteky, ktoré sa výborne hodia na raňajky.
U nás ich pečieme niekoľkokrát do týždňa, keďže ich deti milujú.
Vynikajúci recept na jemné tvarohové rožky z youtube kanála Yasemin Gotovit.
Potrebujeme:
200 g tvarohu
70 g masla
štipku soli
1/2 ČL sódy bikarbóny
jablčný ocot
150 g hladkej múky
50 g kryštálového cukru
Na posypanie:
Práškový cukor
Postup:
Do misky pridáme tvaroh a zmäknuté maslo.
Posypeme štipkou soli a lyžicou zmiešame.
Do malej misky so sódou bikarbónou nalejeme trochu octu.
Premiešame.
Potom sódu pridáme do zmesi a opäť zamiešame.
Nasypeme múku, zmiešame.
Rukou vymiesime hladké cesto.
Misku prekryjeme a vložíme na hodinu do chladničky.
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej podložke na veľký kruh.
Posypeme kryštálovým cukrom.
Mierne rozvaľkáme.
Cesto rozdelíme na 24 častí.
Potom cesto zrolujeme do rolky.
Rožky obalíme v miske s cukrom.
Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Plech vložíme do rúry.
Pečieme 20 minút pri teplote 180°C.
Môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá