Aj rýchly obed môže vyzerať úžasne a potešiť nie len chuťové bunky, ale aj oko. Pripravte si ľahký obed plný zeleniny a lahodnej smotany, ktorý vás nie len zasýti, ale vyčaruje úsmev na tvári. :-)
Potrebujeme:
1 ks mladej cukety
1 veľkú mrkvu
2 paradajky
3 vajcia
100 g kyslej smotany
50 g strúhaného syra
3 strúčiky cesnaku
Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
Cuketu a mrkvu nakrájame na čo najtenšie prúžky pomocou škrabky. Paradajky nakrájame na plátky.
Každý prúžok zrolujeme.
Prúžky naukladáme do zapekacej misy s rozmermi 20 x 20 cm.
Po obvode rozmiestnime plátky paradajok.
Nakoniec si pripravíme smotanovú omáčku. V miske zmiešame vajcia so smotanou a syrom. Dochutíme soľou a korením.
Omáčku vylejeme na zeleninu a povrch posypeme nadrobno nakrájaným cesnakom. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 25-30 minút.
Prajeme vám dobrú chuť. :-)
zdroj: vk
Dobré médiá