Kúzelná piškóta na ROLÁDU, bez gramu múky: Recept priamo od výborného cukrára, chuť je úžasná!

Vynikajúce cesto na roládu bez múky, ktoré si zamilujete. Je rýchle, jednoduché a rozvoniava z neho celá kuchyňa.

Potrebujeme:

Na cesto:

5 vajec

1 vanilkový puding na varenie

100 g cukru práškového

Na plnenie:

Džem, marmeláda, alebo rýchly trasený krém

na trasený krém:

1 vanilkový puding bez varenia

1 smotana na šľahanie

1 stužovač šľahačky

1 malá plechovka mandarínok aj s nálevom

Postup:

Cesto pripravíme tak, že vyšľaháme žĺtky s cukrom a pudingom.

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a postupne ho vmiešame do vaječnej zmesi.

Cesto vlejeme na plech vyložený papierom na pečenie a rovnomerne ho rozotrieme.

Vložíme do rúry vyhriatej na 180 ° C a pečieme do ružova približne 8-10 minút.

Vyberieme aj s papierom z plechu a obrátime na pocukrované utierku, necháme vychladnúť.

Stiahneme opatrne papier na pečenie.

Medzitým prichystáme trepačkovej krém.

Do uzatvárateľnej nádoby vlejeme mandarínky aj s nálevom, trochu ich ponorným mixérom posekáme, prisypeme puding bez varenia, stužovač a smotanu.

Dobre uzavrieme a pretrepeme.

Necháme odstáť v chladničke. Studený plát potrieme krémom a zvinieme do rolády. Potrieme zvyšným krémom a dozdobíme podľa fantázie.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)