Vynikajúci zákusok, ktorý deti jednoducho milujú a určite si pochutnáte aj vy dospeláci!
Potrebujeme:
cesto:
3 ks vajcia
3 lyžice hnedý cukor
2 lyžice polohrubá múka
1 lyžica kakao
1 lyžička prášok do pečiva
krém:
125 g maslo
práškový cukor podľa chuti
250 ml mlieka
1 bal. vanilkový puding
2 lyžice Kr. cukor
250 g jemný tvaroh
Postup:
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do tuhej peny, do ktorej som už len vareškou primiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom.
Hotové cesto navrstvíme na plech vyložený papierom na pečenie
Dáme piecť do vyhriatej rúry. Teplota 180 stupňov a čas cca 15-20 minút.
Nepečte príliš dlho, aby sa cesto zbytočne nevysušilo. Po upečení necháme cesto 10 minút chladnúť a ho z plechu vytiahneme a stiahneme papier. Krásne sa odlepil.
Krém:
V mlieku s dvoma lyžicami cukru klasicky uvaríme vanilkový puding, ktorý necháme vychladnúť.
Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme do peny, po lyžiciach pridávame puding a úplne na záver zľahka zamiešame jemný tvaroh.
Krém nanesieme na cesto a pekne uhladíme, dáme celý koláč do chladničky stuhnúť a potom nakrájame na kocky.
Môžete ešte vrch poliať čokoládou alebo posypať kakaom alebo strúhanou čokoládou.