Vezmite len balík kolienok a 3 vajcia: Geniálny tip šéfa vás zachráni vždy, keď nebudete vedieť čo variť!

124

Na tomto recepte je najlepšie, že pokiaľ máte doma cestovinu a vajcia, jednoducho ho pripripravíte a v najrôznejších obmenách. Ak napríklad nie je šľahačka, môžete dať obyčajné mlieko, ak nie je slanina, môžete ju vynachať, prípadne použiť párky, šunku či salámu. A parmezán  nahradíte aj obyčajným syrom. Chuť je vynikajúca, otestovali sme a odporúčame.

Foto: youtube

Potrebujeme:

500 gramov kolienka

3 kusy žltko

125 gramov slanina nakrájaná na kocky

200 gramov šlahačka

100 gramov parmazán 2

polievkové lyžice biele vino

1 polievková lyžica olej

1 štipka mleté čierne korenie

1 čajová lyžička soľ

Potrebujeme:

Dáme zovrieť vodu so soľou. Slaninu nakrájame na malé kúsky.

Do vriacej vody dáme variť cestovinu. Slaninu opečieme do zlatova, či chrumkava.  Pridáme k nej čierne korenie. Keď je slaninka hotová dáme ju dole z tepla.

Foto: youtube

Vajíčka rozmiešame v miske a primiešame k nim strúhaný syr, časť necháme na posypanie. Soľ pridávame podľa slanosti syra a slaniny,  premiešame.

Foto: youtube

Uvarené cestoviny necedíme, ale rovno z vriacej vody preložíme na slaninu, kľudne môžeme pridať aj trochu vody, v ktorej sa špagety varili. Zalejeme to vajíčkom so syrom a zľahka premiešame. Ešte môžeme doliať vodu z cestovín.

Preložíme na taniere a posypeme zvyšným syrom.

Zdroj, titulná foto: youtube

Témy:


Pridajte svoj komentár