Recept na turecké placky som si doniesla z dovolenky: Sú ohromne chutné a vydržia aj niekoľko dní – zbláznila sa do nich celá rodina!

Výborné placky na raňajky, alebo ako náhrada chlebíka. mäkučké a chutia naozaj fantasticky, určite skúste, nebudete ľutovať!

Ingrediencie :

• 400 g pšeničnej múky
• 250 ml kefíru
• soľ podľa chuti
• 1 lyžička sódy

Postup :

1. Preosejte múku a pridajte sódu a soľ.

2. Vymieste mäkké cesto. V závislosti od konzistencie kefíru vám ho môže postačiť aj trošku menej.

3. Aby sa vám nelepilo cesto na ruky, potrite si ruky olejom.

4. Cesto dajte odpočinúť na 10 minút do chladničky.

5. Cesto rozdeľte na 5 častí. Z každého kúska vytvarujte tenkú okrúhlu palacinku.

6. Prepichnite palacinky po obvode vidličkou a dobre predhrejte panvicu.

7. Na strednom ohni opečte placky z oboch strán do zlatohneda. Panvicu nepotrebujete naolejovať. Keď je placka opečená, môžete ju potrieť maslom.

A chutné placky sú na svete. Je to skvelá náhrada za chlieb. Nie je nič jednoduchšie ako pripraviť si tieto placky.

zdroj: takprosto