Recept na slivkový koláč s posýpkou a tvarohom – toto je ten najlepší koláč na svete: Určite ho skúste čím skôr, fantastická chuť!

Vynikajúci koláč s posýpkou, krehkým cestom a tvarohovou plnkou. Príprava je jednoduchá a chutí naozaj fantasticky. 

Vynikajúci koláč s posýpkou, krehkým cestom a tvarohovou plnkou. Príprava je jednoduchá a chutí naozaj fantasticky.

Potrebujeme:

Na cesto:

300 g múka

125 g cukor

1 bal. vanilkový cukor

1 lyžička prášok do pečiva

...

1 vajce

1 lyžička škorice

150 g masla alebo margarínu (rozpustený)

Slivková náplň:

750 g slivky nakrájané na štvrtiny

50 g Cukor (v prípade kyslých sliviek dvojnásobné množstvo cukru!)

40 g kukuričný škrob

3 lyžice

Na krém:

2 vajcia

1 bal. Pudingový prášok vanilka

500 g tvaroh

2 lyžice citrónová šťava

75 g cukor

Postup:

Cesto:

V miske zmiešajte suché prísady a pridajte vajíčko. Teraz pomaly primiešajte tekutý tuk a spracujte pomocou nástavcov na miešanie cesta. 3/4 cesta rovnomerne navrstvíme do formy a pevne zatlačte (cesto by malo siahať aj po bokoch tortovej formy).

Náplň:

premiešajte slivky s cukrom a dajte variť pri nízkej teplote. Ak by množstvo tekutiny bolo príliš malé, jednoducho pridajte niekoľko polievkových lyžíc vody.

Rozmiešajte kukuričný škrob s vodou, a za stáleho miešania pridajte do sliviek a znovu priveďte do varu. Nechajte zmes vychladnúť.

Tvarohový krém:

V miske vymiešame cukor s vajíčkami. Primiešajte pudingový prášok, tvaroh a citrónovú šťavu.

Vychladnutou ovocnú zmes rozprestrite na cesto a na ňu pridajte tvarohový krém. Zvyšné cesto nastrúhajte na vrch koláča.

Pečieme v horúcej rúre 45 – 50 minút (dokiaľ nie je vrch koláča zlatistý)