Klenot z Liptova: Recept na najlepšie bryndzovníky – na oslavách idú viac, ako zákusky!

2283 0

Výborný recept na slovenské chuťovky, ktoré sa výborne hodia na každú príležitosť. Vyskúšajte veľmi chutné a pritom jednoduché bryndzovníky, podľa tohoto výborného receptu. Recept poznám z Liptova a odkedy mám tento postup, inak ich nerobím.

Potrebujeme:

600 gramov polohrubej múky

1 vajíčko

soľ

1 dcl oleja

3,5 dcl vlažného mlieka

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

42 gramov droždia

1 ČL cukru

Náplň:

300 gramov bryndze

1 téglik kyslá smotana

1 vajce

čerstvý kôpor

trochu soli

opražená slaninka

Postup:

Pripravíme si kvások. V miske si zmiešame vlažné mlieko, rozdrobené droždie a cukor. Necháme  30 minút kysnúť. Potom kvások pridáme k ostatným prísadám na cesto, vypracujeme a necháme pod utierkou vykysnúť.

Medzitým si pripravíme bryndzovú náplň. Cesto s vyvaľkáme, povykrajujeme kolieska a necháme ich na plechu ešte podkysnúť. Potom spravíme do každého kolieska jamku, pridáme plnku, na vrch opraženú slaninku, posypeme kôprom. Pečieme na 180 stupňoch asi 20-25 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: instagram

Témy:


Pridajte svoj komentár