Recept na grécke zemiaky mám od šéfkuchára zo Santorini: Tak vynikajúce, že už nepotrebujete mäso, ani šalát!

Tieto výborné zemiaky sme ochutnali na dovolenke a veľmi nám chutili. odvtedy robíme túto pochúťku aj bežne doma. Zemiaky sú nesmierne chutné a naozaj jednoduché ne prípravu. Tak chutné, že nepotrebujete ani mäso, ani šalát!

Tieto výborné zemiaky sme ochutnali na dovolenke a veľmi nám chutili. odvtedy robíme túto pochúťku aj bežne doma. Zemiaky sú nesmierne chutné a naozaj jednoduché ne prípravu. Tak chutné, že nepotrebujete ani mäso, ani šalát!

zemiaky v rúre

 

Potrebujeme:

  • 1 kg zemiakov
  • 50 ml olivového oleja
  • 1 lyžička strúhaná citrónová kôra
  • 1 lyžička soľ
  • 1 lyžička oregano
  • 3 strúčiky cesnaku
  • korenie podľa chuti

chutné zemiaky v rúre

Postup:

Je najlepšie začať s omáčkou. Do vhodnej nádoby nalejte olivový olej a potom pridajte strúhanú kôru z citróna a oregano.

ako uvariť zemiaky v rúre

...

Nakrájajte cesnak na jemno.

Grécke zemiaky

Do olivového oleja pridajte cesnak, soľ, korenie a dôkladne premiešajte.

zemiaky s bylinkami

Teraz pripravte zemiaky. Zemiaky ošúpte a umyte. Každý zemiak nakrájajte na polovicu a potom na mesiačky.

zemiaky s oregánom

Nakrájané zemiaky preložte na plech a dobre premiešajte s marinádou. Dobre premiešajte, aby sa omáčka rovnomerne rozdelila.

zemiaky s oregánom a olivovým olejom

Zemiaky pečieme 40 – 45 minút pri teplote 180 stupňov. Každých 15 minút je potrebné zemiaky premiešať.

= zemiaky s petržlenovou vňaťou

Grécke zemiaky sú teraz pripravené.