Jeden fantasticky chutný šalátik, ktorého príprava je skutočne jednoduchá a výsledok vás určite poteší.
Recept zvládnete pripraviť aj o polnoci.
My ho podávame ako prílohu, ľahkú večeru, alebo aj na chlebíčky.
Keď ho raz skúsite, určite ho budete robiť pravidelne.
Recept sme našli na youtube kanáli Chef 1A.
Potrebujeme:
1/4 kapusty
voda
2 lyžice octu
1 cibuľa
1 citrón
1 mrkva
2 vajcia
1 lyžica cukru
1 lyžica sušenej petržlenovej vňate
2 lyžice octu
100 g majonézy (ja si vyrábam domácu majonézu bez oleja)
Poznámka:
Majonézu môžete nahradiť kyslou smotanou, ktorú zmiešame s lyžičkou horčice
Postup:
Najskôr si uvaríme natvrdo dve vajcia.
Necháme vychladnúť, ošúpeme.
Zatiaľ pripravíme ostatné prísady.
Kapustu nakrájame nadrobno.
Preložíme do misky, zalejeme vodou.
Pridáme 2 lyžice octu a zamiešame.
Necháme takto stáť 5 minút.
Cibuľu očistíme a nakrájame na pásiky.
Preložíme do misky.
Pokvapkáme šťavou z 1 citrónu.
Zamiešame, necháme 5 minút odstáť.
Mrkvu očistíme a nastrúhame na strúhadle.
Preložíme do misky.
Olúpané vajíčka nakráajem a pridávame k mrkve.
Kapustu scedíme a pridáme k mrkve a vajíčkam.
Pridáme aj cibuľu marinovanú v citrónovej šťave.
Pridáme cukor, petržlenovú vňať a ocot.
Dobre premiešame.
Nakoniec pridáme majonézu.
Opäť premiešame a môžeme podávať.
Tip:
Šalát najlepšie chutí, keď je dobre odležaný v chlade.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá