Tento jednoduchý recept na lahodný dezert je taký chutný, že si ho zamilujete s celou rodinou.
Na prípravu tohto krémového dezertu v pohári nepotrebujete žiadne špeciálne ingrediencie.
Bleskový recept na najchutnejší dezert v pohári z youtube kanála ellekitchen.
Potrebujeme:
2 šálky mlieka (500 ml)
1/3 šálky kryštálového cukru
2 vajcia
Voliteľné:
1 ČL vanilkového extraktu
Na ozdobu:
nasekané orechy
karamel
Postup:
Do hrnca nalejeme mlieko a preložíme na sporák.
Privedieme do varu.
Do rajnice nasypeme cukor a preložíme na sporák.
Varíme na strednom ohni bez miešania, kým neskaramelizuje.
Na miernom ohni prilievame prevarené mlieko.
Miešame, kým sa karamel nerozpustí.
Rajnicu odstavíme zo sporáku.
Do nádoby rozbijeme vajcia.
Pridáme vanilkový extrakt.
Metličkou dôkladne vymiešame.
Postupne pridávame karamelovú zmes.
Rýchlo miešame, aby sa vajíčka neuvarili.
Zmes precedíme cez sitko do samostatnej čistej nádoby.
Precedenú zmes nalejeme do pohárov.
Prikryjeme potravinovou fóliou.
Poháre vložíme do hrnca a zalejeme vodou.
Hrniec preložíme na sporák.
Prekryjeme pokrievkou.
Varíme na miernom ohni 15 minút.
Po uplynutí doby vyberieme poháre z hrnca.
Vložíme ich aspoň na tri hodiny do chladničky.
Po vybratí z chladničky môžete dezert dochutiť karamelom a nasekanými orechmi podľa chuti.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá