Vďaka tejto večeri som hravo schudla 5 kíl: Nikdy ma neomrzí robiť tento recept na cuketu!

Zapekaná cuketa ešte nikdy nebola taká chutná!

Zdravý a nekomplikovaný recept, po ktorom budú túžiť aj vaše deti.

 

 

Chutný zdravý recept na zapekanú cuketu z youtube kanála Zdrowe Przepisy.

Cuketa je ideálna na chudnutie!

Jedli ste už surovú cuketu? Je ideálnou zeleninou pri diéte a na horúce letné dni.

Hoci ju z veľkej časti tvorí najmä voda, ak ju neošúpete získate aj množstvo vitamínu B6, C, K, draslíka a antioxidantov.

Toto sú účinky cukety na zdravie:

 

 

Podporuje obranyschopnosť, chráni a obnovuje bunky

Účinne detoxikuje celý organizmus

Prevencia vzniku rakoviny a civilizačných chorôb

Podporuje trávenie a zlepšuje vyprázdňovanie

Podporuje metabolizmus (spaľovanie podkožného tuku)

Odvodňuje organizmus (močopudný účinok)

Podporuje a prečisťuje obličky a močové cesty

Posilňuje srdce, cievy a čistí ich

Prevencia pred kardiovaskulárnymi ochoreniami

Znižuje vysoký cholesterol a vysoký krvný tlak

Podporuje funkciu mozgu a pamäti

Zlepšuje kvalitu vlasov, pokožky a nechtov

Na zdravý a fit cuketový recept potrebujeme:

2 cukety

2 ČL soli

mleté čierne korenie

zeleninový bujón (kupujem bio bujón v DM-drogérii)

mletú papriku

2 cibule

olivový olej

2 vajcia

130 g jogurtu bez tuku (1/2 šálky)

soľ

2 strúčiky cesnaku

150 g nízkotučného syra

Postup:

Z cukety odkrojíme konce.

Ošúpeme ju tak, aby nám ostali pásy (viď video).

 

 

Nakrájame na kolieska.

Vložíme do misky.

 

 

Nasypeme soľ, čierne korenie a papriku.

Pridáme bujón a rukami dôkladne premiešame.

 

 

Na panvici zohrejeme olivový olej.

Pridáme nakrájanú cibuľu a smažíme do zlatista.

 

 

Do samostatnej misky pridáme vajcia a metličkou ich vyšľaháme.

Pridáme biely jogurt a dôkladne premiešame.

 

 

Do zmesi pridáme soľ a zamiešame.

Potom pretlačíme cesnak a vyšľaháme.

 

 

Cuketu naukladáme do sklenenej zapekacej formy.

Pridáme vrstvu osmaženej cibule.

 

 

Nalejeme vajíčkovú zmes.

Formu vložíme do predhriatej rúry.

 

 

Pečieme 30 minút pri teplote 200°C.

Po uplynutí doby posypeme vrch nastrúhaným syrom.

 

 

Zeleninu pečieme ďalších 10 minút pri teplote 200°C.

Môžeme servírovať.

 

 

Prajeme vám dobrú chuť!

Video návod nájdete TU