Vynikajúci obed z rúry – žiadne vyprážanie a vynikajúca chuť zaručená.
Korenené paličky so syrom pečené v rúre
Potrebujeme:
- 3-4 mladé cukety
- 1 lyžička paprika
- 1 lyžička sušeného cesnaku
- 1 lyžička soľ
- olej
- 50 g tvrdého syra
PRÍPRAVA
- Nakrájajte cuketu na 5 cm dlhé plátky, pridajte soľ, pridajte a trochu oleja.
- V samostatnej miske zmiešajte korenie, strúhaný syr a cesnak. Ponorte cukinu do tejto zmesi a dajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečieme v rúre na 200 stupňov 15 – 20 minút.
- Podávajte teplé s kyslou smotanou alebo jogurtovou omáčkou.
Chrumkavé paličky v strúhanke
PRÍSADY
- 2-3 mladé cukety
- 1 lyžička soľ
- 1 polievková lyžica hl. múky
- 1 polievková lyžica strúhanky alebo sezamu
- 2 vajcia
- 1 polievková lyžica kyslá smotana
- 0,5 lyžičky na grilovanú zeleninu
- 0,5 lyžička kukrumy
- 0,5 lyžička sušeného cesnaku
PRÍPRAVA
- Cuketu nakrájajte na tyčinky, osoľte a nechajte stáť 15 minút. Potom odstráňte tekutinu a potom osušte papierovou utierkou.
- Cuketu obaľte v múke.
- Zmiešajte strúhanku alebo sezam s korením.
- Vyšľahajte vajcia s kyslou smotanou a štipkou soli.
- Ponorte cuketu najskôr do vajca, potom obaľte v strúhanke dobre.
- Obalenú cuketu položte na plech a pečte v rúre vyhrievanej na 220 stupňov po dobu 15 minút. Ak v rúre nie je prúdenie vzduchu, pečieme cukinu 5 – 7 minút na jednej strane, potom ju vyberieme, otočíme na druhú stranu a dáme do rúry na ďalších 5 minút.
- Podávajte chrumkavé cukety so kyslou smotanou alebo cesnakovou omáčkou.
Dobré médiá