Vynikajúci recept na vianočné pečivo z pudingového cesta inšpirované cukrárskou tvorbou z youtube. Je to vynikajúce a pritom jednoduché na prípravu. každý si pochutnáva.
Potrebujeme:
Cesto:
100 g hladká múka
200 g špaldová múka
1 bal. vanilkový puding
štipka soľ
125 g Hera
1,5 lyžičky sladidlo
3 ks žĺtok
5 lyžíc mlieko
niekoľko kvapiek mandľová esencia
Náplň:
Maslo vyšľahané s práškovým cukrom (ja dávam 1 celé maslo a 200 g práškového cukru, ale krém používam aj do iných pečiviek)
Pár kvapiek mandľovej esencie
Poleva:
Ja som použila kupovanú karamelovú polevu, ale môžete použiť akúkoľvek podľa vkusu
Na vrch:
Mandľa
Postup:
Zo surovín na cesto vypracujeme jednotnú hmotu.
Odložíme do chladničky na minimálne 2 hodiny a potom cesto rozvaľkáme na tenší plát.
Vykrojíme tvary, ktoré preložíme na papierom vyložený plech na pečenie.
Pečieme pri teplote 170 stupňov asi 8-10 minút.
Upečené kúsky zlepíme krémom, odložíme na 2 hodiny do chladničky a potom ich ozdobíme.
Namočíme do polevy a posypeme mletými mandľami, alebo dáme na každý kúsok 1 mandľu.
Prajeme vám dobrú chuť!
Dobré médiá