Pudingové kocky: Fantastický koláčik na lyžičky – pečiem už druhý plech a stále sa ho nevieme dojesť!

566

Vynikajúci rýchly koláčik podľa autorky pani Ivanky S, ktorý podľa jej receptu pečiem už druhý rok a stal sa našim najobľúbenejším zákuskom.

Potrebujeme:

Cesto:

5 vajcia

5 lyžíc polohrubej múky

5 lyžíc kr. cukru

3 lyžice oleja

3 lyžice vody

1 prášok do pečiva

Krém:

2 bal. vanilkového pudingu

2 bal. čokoládového pudingu

250 g kr. cukor (alebo podľa chuti)

1 l mlieka

250 g masla

Poleva:

250 ml smotany na šľahanie

100 g horkej čokolády

Postup:

Pripravíme si lyžičkové cesto.

Všetko zmiešame v miske (cukor vyšľaháme s vajíčkami, pridáme vodu, olej a nakoniec preosiate sypké prísady) a navrstvíme na plech vystlaný papierom, alebo vymastený a vysypaný múkou.

Pečieme pri teplote 180 stupňov 20 minút (test špáradlom).

Kým sa cesto pečie, uvaríme si puding: Z mlieka pudingových práškov a cukru – uvaríme puding a za občasného miešania necháme vychladnúť.

Do vychladnutého pudingu vmiešame našľahané maslo. Miešame postupne do pudingovej hmoty a všetko spolu prešľaháme.

Upečený vychladnutý korpus prekrojíme, natrieme krémom a polejeme polevou.

Na polevu si v mikrovlnke alebo na plameni rozpustíme.

Necháme stuhnúť a podávame.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Foto: Ivana S.
Foto: pixabay
Témy:


Pridajte svoj komentár