Výborný vajíčkový šalát, ktorý viete rýchlo pripraviť napríklad už dnes na večeru. Ja ho používam ako prílohu, aj ako nátierku na chlebíčky.
Potrebujeme:
4 natvrdo uvarené vajcia
100 g deň vopred varených zemiakov
80 g sterilizovaných uhoriek
30 g cibule
130 g majonézy
soľ, mleté čierne korenie
worchester
podľa potreby citrónová šťava alebo ocot
štipku cukru
Strúhaný syr
Postup:
Vajcia a zemiaky pretlačíme kolieskom na malé hranolčeky, pridáme nakrájané uhorky, jemne nakrájanú cibuľu, majonézu, horčicu, soľ, korenie, worchester a zamiešame. Podľa potreby dochutíme, posypeme syrom a dáme do chladničky odležať. Podávame s bielym pečivom. Pomery ingrediencií si zvolíme každý podľa svojich zvyklostí a hlavne chuti.