Rýchly recept na vynikajúci cviklový šalát, ktorý je skutočnou lahôdkou pre malých aj veľkých.
Je ideálnou a zdravou voľbou na raňajky, večeru alebo olovrant.
Jednoduchý recept na najchutnejší cviklový šalát z youtube kanála Gustillos Recetas.
Potrebujeme:
1 repu
1 zemiak
3 vajcia
1 uhorku
1/2 cibule
petržlenovú vňať podľa chuti
1/2 ČL mletého čierneho korenia
1/2 ČL soli
2 PL olivového oleja
šťavu z jedného citróna
Postup:
Začneme ošúpaním repy. Potom ju na hrubo nastrúhame.
Z uhorky odstránime konce.
Ošúpeme uhorku.
Na hrubo nastrúhame do misky. Potom vytlačíme prebytočnú tekutinu.
Do hrnca s vodou vložíme vajcia. Uvaríme ich na tvrdo.
Potom uvaríme neošúpaný zemiak do mäkka.
Cibuľu nakrájame na tenké plátky.
Vložíme do samostatnej misky.
Na tvrdej podložke nasekáme petržlenovú vňať.
Do hlbokej misky pridáme nastrúhanú cviklu.
Potom pridáme uhorku.
Pridáme cibuľu.
Do zeleninovej zmesi nastrúhame uvarený zemiak.
Všetko spolu dôkladne zmiešame.
Potom pridáme petržlenovú vňať.
Ochutíme čiernym korením.
Osolíme.
Pridáme olivový olej.
Nakoniec pridáme citrónovú šťavu.
Dôkladne premiešame.
Hotový šalát servírujeme s nakrájaným vajíčkom na tvrdo a majonézou.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá