Potrebujeme:
4 zemiaky
Syrokrém nakrájaný na kocky
Soľ, korenie, rascu, petržlenovú vňať
2 žĺtky
2 lyžice masla
Ďalej:
Hladká múka, 2 bielky, strúhanka
Postup:
Zemiaky dáme upiecť, alebo uvaríme a potom ošúpeme a roztlačíme, ako keď robíme kašu. Pridáme 2 lyžice masla, soľ, koreniny a dva žĺtky.
Vymiešame jednotné cesto, z ktorého odoberáme menšie časti a rozlatíčime ich na menšiu placku.
Každú guličku zľahka roztlačíme na placku, do stredu vložíme kúsok syrokrému a zabalíme.
Teraz už len guličky obalíme v múke, bielkach a strúhanke. Vyprážame v oleji dozlatista.
Vynikajúca chuťovka, alebo príloha je hotová.
Video postup:
Dobré médiá