Vynikajúce slané koláčiky podľa receptu z youtube, ktoré radšej urobte rovno z dvojitej dávky, pretože sa idú všetci za nimi zblázniť!
Postup:
540 g hladkej múky
200 g masla
2 ČL kryštálového cukru
2 vajcia
2 ČL octu
90 ml oleja
1 ČL soli
sezamové semienka
Postup:
Zmäknuté maslo si nakrájame na menšie kúsky a vložíme do misy. Nalejeme olej, pridáme cukor, soľ a dôkladne vymiešame. Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky.
Bielky pridáme do misy s maslovou hmotou, nalejeme ocot a pokračujeme v miešaní.
Po troškách zapracujeme múku a vypracujeme hladké cesto. Vyformujeme do valca a prekrojíme na 3 rovnaké časti.
Vytvarujeme 3 dlhé slíže, jemne rukou pritlačíme a potrieme vyšľahaným žĺtkom. Vidličkou vytvoríme na povrchu vzor a potom nakrájame na rovnaké časti.
Poukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie, každý kúsok posypeme sezamom a dáme piecť do predhriatej rúry pri teplote 180 °C na cca 35 minút. Hotovo.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá