Náš jahodový dezert je veľmi ľahký a osviežujúci.
Trochu pripomína zmrzlinu a výborne sa hodí na teplé jarné a letné dni.
Rýchly recept na krémový jahodový dezert z youtube kanála Kristalni Recepti.
Potrebujeme:
Na sušienkovú časť:
300 g mletých sušienok
200 g rozpusteného masla
3 PL práškového cukru
5 PL pomarančového džúsu
Na plnku:
400 ml smotany na šľahanie
250 g mascarpone
3-4 PL práškového cukru
300-350 g jahôd
Postup:
Do hlbokej misky pridáme mleté sušienky.
Pridáme cukor a lyžicou zamiešame.
Nalejeme rozpustené maslo.
Dôkladne zamiešame.
Pridáme pomarančový džús a premiešame.
Sušienkové cesto nasypeme na spodok formy, lyžicou a rukou pritlačíme.
Do samostatnej misky pridáme smotanu.
Mixérom vyšľaháme krém.
Do ďalšej misky pridáme mascarpone.
Pridáme cukor a mixérom dôkladne vyšľaháme.
Do mascarpone postupne pridávame šľahačkový krém a šľaháme.
Pridáme jahody a špachtľou premiešame.
Krém rovnomerne nanesieme na sušienkové cesto.
Vrch posypeme mletými sušienkami.
Dezert vložíme na niekoľko hodín do chladničky.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá