Pripravte si ryžu týmto spôsobom, výsledok je úžasný! Odteraz už ryžu v hrnci nevarím!

Pripravte si doma fantastický ryžový kastról so zeleninovou plnkou.

Lahodná večera, ktorú máte pripravenú za chvíľu a ktorú si určite zamilujete s celou rodinou.

 

 

Unikátny recept na zapečenú ryžu so syrom a zeleninou z youtube kanála Niesamowite Przepisy.

Potrebujeme:

2 šálky ryže

4 poháre vody

100 g syra

6 vajec

1 šálku smotany na varenie

1 cibuľu

olivový olej

1 mrkvu

1 stonku zeleru

1 cuketu

1 paradajku

soľ

mleté čierne korenie

 

 

Postup:

Do misky vložíme sitko.

Nasypeme ryžu.

Nalejeme vodu a dobre opláchneme. Umytú ryžu preložíme do hrnca.

Nalejeme vodu. Pridáme soľ a varíme do mäkka.

 

 

Cibuľu nakrájame na kocky.

Na panvici zahrejeme olivový olej.

Pridáme cibuľu a smažíme, kým nebude priehľadná.

 

 

Ošúpanú mrkvu nakrájame na malé tenké plátky.

Pridáme na panvicu a zamiešame.

Potom pridáme nakrájaný zeler a premiešame.

 

 

Z cukety odstránime konce.

Nakrájame na malé plátky.

Vložíme do panvice a zamiešame.

 

 

Paradajku dôkladne umyjeme.

Nakrájame na kocky.

Pridáme do panvice.

 

 

Zeleninovú zmes dochutíme soľou a čiernym korením.

Dôkladne premiešame, prikryjeme a varíme 5 minút.

Nadrobno nastrúhame syr.

 

 

Spodok zapekacej formy vymastíme olivovým olejom.

Do hrnca s vychladnutou ryžou nasypeme syr.

Dôkladne premiešame.

 

 

Polovicu ryžovej zmesi naukladáme na spodok formy.

Pridáme vrstvu zeleninovej zmesi a ďalšiu vrstvu ryže.

Do misky rozbijeme vajcia.

 

 

Pridáme smotanu a dochutíme soľou.

Metličkou vymiešame a zmes nalejeme na ryžu.

Vrch posypeme nastrúhaným syrom.

 

 

Formu vložíme do predhriatej rúry.

Pečieme 30 minút pri teplote 180°C.

Po upečení môžeme servírovať.

 

 

Prajeme vám dobrú chuť!

Video návod nájdete TU