Pripravené v rúre: Vynikajúce knedle zo staršieho pečiva!

Jednoduchá rýchla a chutná príloha, ktorú pripravíte zo staršieho pečiva, ktoré sa u vás doma určite nájde.

Jednoduchá rýchla a chutná príloha, ktorú pripravíte zo staršieho pečiva, ktoré sa u vás doma určite nájde.

Potrebujeme:

50 g detskej krupice

150-200 ml mlieka

50-70 g masla

Hrsť najemno nasekanej petržlenovej vňate

3 vajcia

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 ks staršej bielej veky alebo staršie rožky

Voliteľné: nadrobno nasekaná šunka alebo slaninka

Postup:

Vajcia rozdelíme na biely a žĺtky. Veku nakrájame na malé kocky, pridáme petržlenovú vňať, rozmiešané žĺtky, mlieko a krupicu. Dôkladne premiešame, aby sa všetky prísady prepojili.

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a vložíme ho na 20 minút do chladničky odležať a opatrne hov miešame do hmoty. Takto pripravené cesto vložíme do chladničky na 20 minút odležať.

Potom z cesta mokrými rukami formujeme guličky a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, alebo vymastený maslom. Potrieme rozpusteným maslom, vložíme do rúry a pečieme pri teplote 10-13 minút.